Skip to main content

Food

Reserveren

Bites

  • Gyoza 4 st.
    € 8

    Japanse kip dumplings

  • Vegetarische Gyoza vegetarisch4 st.
    € 7

    Japanse vegetarische dumplings

  • Ebi Tempura 2 st.
    € 14

    Gebakken garnalen in tempura beslag

  • Siauw Mai 4 st.
    € 7

    Gestoomde varkensvlees- en garnalenpasteitjes

  • Ha Kau 4 st.
    € 7

    Gestoomde garnalenpasteitjes

  • Yaki Tori 2 st.
    € 7

    Kipspiesjes met teriyaki saus

  • New Style Sushi 4 st.
    € 26

    Zalm, shiso, avocado en kaviaar

  • Yasai Tempura vegetarisch
    € 14

    Groenten gefrituurd in tempurabeslag

  • Ab Si Keung 3 st.
    € 16

    Flensjes gevuld met geroosterde eend, groenten en hoisinsaus

  • Prawn Spring Roll
    € 9

    Loempia van garnalen, krab en avocado

Voorgerechten

  • Maguro Sarada
    € 20

    Licht gegrilde tonijnsalade

  • Kamo Sarada
    € 24

    Eendenborstsalade

  • Horenzo vegetarisch
    € 15

    Babyspinazie, parmezaan, yuzu en truffeldressing

  • Chuka Wakame
    € 7

    Zeewier salade

  • Tarutaru
    € 25

    Tartaar van zalm en tonijn

  • Dynamite Shrimps special
    € 15

    Gefrituurde garnalen met spicy mayonaise

  • Edamame vegetarisch
    € 7

    Japanse sojabonen

  • Spicy Edamame
    € 8

    Pittige sojabonen

  • Tuna Tataki
    € 18

    Licht gegrilde tonijn

  • Sake Tataki
    € 18

    Licht gegrilde zalm

  • Beef Tataki
    € 18

    Licht gegrilde ossenhaas

  • Hamachi Carpaccio
    € 23

    Geelstaart koningsvis in ponzu

  • Wagyu Carpaccio
    € 26

    Wagyu carpaccio met truffelmayonaise

  • Aqua Style Sushi 12 st.
    € 35

    Een selectie van onze Chef

Aqua Fresh

  • Fruit de Mer Aqua Asia special
    € 90

    Halve kreeft, Kingkrab-poot, zes oesters, sashimi, Hollandse- en tijgergarnalen

  • Kaviaar Imperial
    € 40

    Imperial kaviaar 10g

  • Kaviaar Imperial
    € 90

    Imperial kaviaar 30g

  • Kaviaar Beluga
    € 200

    Beluga kaviaar 30g

  • Gillardeau no. 4 / 3 st.
    € 17

    Frankrijk - vol, nootachtig en zoet

  • Mór oesters
    € 16

    Ierland - zoet, romig, nootachtig en vol

  • Aqua Style special
    € 20

    Signature oesters met een verfrissende twist

  • Gestoomde oesters
    € 10

    Gestoomde oesters met zwarte bonen

  • Gestoomde Coquille
    € 10

    Gestoomde coquille met knoflook en rijstvermicelli

  • Coquille au gratin special
    € 12

    Gegratineerde coquille met kimchiroomsaus

Soepen

  • Miso Shiru vegetarisch
    € 7

    Miso soep

  • Aqua Style vissoep special
    € 18

    Lichtgebonden vissoep

  • Kreeftensoep
    € 29,50

    Lichtgebonden kreeftensoep

  • Sui Kau soep
    € 11

    Garnalen ravioli soep

Sashimi

  • Sake 4 st.
    € 8

    Zalm

  • Maguro 4 st.
    € 10

    Tonijn

  • Suzuki 4 st.
    € 8

    Zeebaars

  • Hamachi 4 st.
    € 15

    Geelstaart koningsvis

  • Hotategai 4 st.
    € 12

    Coquille

  • Toro 4 st.
    € 40

    Blauwvin tonijn

  • Aqua Style Sashimi special 12 st.
    € 33

    Een selectie van onze Chef

Nigiri

  • Sake 2 st.
    € 6

    Zalm

  • Maguro 2 st.
    € 7

    Tonijn

  • Hamachi 2 st.
    € 12

    Geelstaart koningsvis

  • Hotategai 2 st.
    € 10

    Coquille

  • Wagyu-Niku special 2 st.
    € 14

    Wagyu ossenhaas

  • Wagyu ribeye special 1 st.
    € 12

    Wagyu ribeye

  • Tamago vegetarisch 2 st.
    € 6

    Zoete omelet

  • Inari vegetarisch 2 st.
    € 6

    Zoete tofu

Battera

  • Spicy Salmon 6 st.
    € 22

    Zalm, jalapeño peper

  • Spicy Maguro 6 st.
    € 24

    Tonijn, zeebrasem, lente ui

  • Hotategai Sake 6 st.
    € 26

    Coquille, zalm en tobiko

  • Hamachi Maguro6 st.
    € 28

    Geelstaart koningsvis en tonijn

  • Aqua Style special 6 st.
    € 29

    Tonijn en aqua style Tempura garnaal

Maki

  • Sake 6 st.
    € 8

    Zalm

  • Maguro 6 st.
    € 8

    Tonijn

  • Avocado vegetarisch 6 st.
    € 6

    Avocado

  • Kappa vegetarisch 6 st.
    € 6

    Komkommer

  • Oshinko vegetarisch 6 st.
    € 6

    Japanse ingelegde radijs

Maki Inside-Out

  • Crispy Tamago vegetarisch 4 of 8 st.
    € 8 / € 15

    Zoete omelet en avocado

  • Vegetarian vegetarisch 4 of 8 st.
    € 8 / € 15

    Komkommer, avocado en tempura

  • Crispy Tori 4 of 8 st.
    € 10 / € 19

    Krokante kip

  • Gyu Niku 4 of 8 st.
    € 11 / € 21

    Gegrilde ossenhaas, groente en sesam

  • Ebi Tempura 4 of 8 st.
    € 11 / € 21

    Tempura garnaal, avocado en tobiko

  • Soft Shell Crab 4 of 8 st.
    € 11 / € 21

    Tempura soft shell krab

  • Salmon Asparagus 4 of 8 st.
    € 11 / € 21

    Licht gegrilde zalm, asperges, tobiko en Tzar kaviaar

  • Rainbow 4 of 8 st.
    € 13 / € 24

    Zalm, tonijn, zeebaars, avocado, tobiko en Tzar kaviaar

  • California 4 of 8 st.
    € 15 / € 29

    Koningskrab, komkommer, avocado en tobiko

  • Unagi Idako 4 of 8 st.
    € 17 / € 30

    Gegrilde paling, asperges, avocado en baby octopus

  • Double Dragon special 4 of 8 st.
    € 13 / € 25

    Tempura garnaal, paprika, avocado en gekookte garnaal

  • Red Dragon special 4 of 8 st.
    € 18 / € 33

    Tempura garnaal, avocado, komkommer, Wagyu ribeye

  • Green Dragon 4 of 8 st.
    € 12 / € 22

    Krokante garnaal en avocado

  • Hotategai Caviar special 4 of 8 st.
    € 20 / € 36

    Japanse coquille en Oscietra kaviaar

  • Gyu Niku Foie Gras
    € 40

    Ossehaas, ganzenlever en omelet

  • Ise Ebi Roll special
    € 40

    Kreeft, asperges en zalm kaviaar

Robata

  • Yaki Tori 2 st.
    € 7

    Kip

  • Kohitoji Kushi 2 st.
    € 8

    Lam

  • Gyu Niku Kushi 2 st.
    € 9

    Ossenhaas

  • Wagyu A5 Kushi 2 st.
    € 32

    Wagyu A5 spies

  • Ebi Kushi special 2 st.
    € 30

    Kingsize black tiger gamba

  • Black Cod Kushi 2 st.
    € 18

    Zwarte kabeljauw

  • Hotategai Kushi 2 st.
    € 15

    Coquille

  • Padron Pepper vegetarisch 2 st.
    € 9,50

    Milde peper

  • Asparagus vegetarisch 2 st.
    € 10

    Groene asperges

Vis en zeevruchten

  • Sake
    € 11

    Zalm teppanyaki

  • Suzuki
    € 18

    Zeebaars teppanyaki

  • Ohy'o
    € 22

    Heilbot teppanyaki

  • Ika
    € 15

    Inktvis teppanyaki

  • Ebi 4 st.
    € 22

    Garnalen teppanyaki in misosaus

  • Ise Ebi special
    € dagprijs

    Gegrilde hele kreeft teppanyaki met misosaus

  • Hamachi
    € 28

    Geelstaart koningsvis teppanyaki

  • Taraba Gani 2 st.
    € dagprijs

    Koningskrab teppanyaki

  • King Krab Peefong Style special
    € dagprijs

    King krab, Szechuan peper en groenten

  • Ginger Lobster special
    € dagprijs

    Roergebakken kreeft met lente ui en gember

  • Gindara Saikyo Yaki
    € 40

    Gemarineerde zwarte kabeljauw

  • Shite Birami Yaki special
    € dagprijs

    Noordzeetong, asperges en shiitake

Vlees

  • Tori
    € 14

    Kip in teriyakisaus

  • Chicken Peefong Style special
    € 23

    Kip, Szechuan peper, groenten

  • Yakibuta
    € 14

    Iberico varken rolletjes met ui en champignon

  • Usuyaki
    € 14

    Opgerolde ribeye, lente ui en knoflook

  • Kamo Foie Gras
    € 24

    Eendenborst met ganzenlever

  • Kohitsuji 4 st.
    € 20

    Lamsrack teppanyaki

  • Angus Niku
    € 28

    Black Angus ossenhaas teppanyaki

  • Cote de Boeuf USA
    € 90

    Runderribstuk - 500g

  • Dry Age Berkshire Pork
    € 40

    Berkshire varkensrack

  • Black Bean Beef
    € 29

    Ossenhaas met zwarte bonen

  • Black Pepper Beef
    € 38

    Ossenhaas met zwarte pepersaus

  • Black Pepper Lamb
    € 33

    Lamsrack met zwarte pepersaus

  • Australian Wagyu special
    € 70

    Gegrilde Wagyu ossenhaas - 150g

  • Australian Wagyu Usuyaki special
    € 36

    Wagyu ribeye rolletjes met lente ui, knoflook en shiitake

  • Japanese Wagyu A5 Usuyaki special
    € 45

    Wagyu ribeye rolletjes met lente ui, knoflook en shiitake

  • Japanese Wagyu Ribeye special
    € 125

    Japanse Wagyu ribeye - 250g

  • Wagyu Tomahawk special
    € 350

    Voor de echte vleesliefhebbers! - 1,2kg

Bijgerechten

  • Yaki Yasai Moriawase vegetarisch
    € 15

    Seizoensgroenten

  • Yaki Meshi vegetarisch
    € 5

    Gebakken rijst

  • Yaki Soba Noodles vegetarisch
    € 6

    Japanse fijne noodles

  • Yaki Udon Noodles vegetarisch
    € 6

    Japanse dikke noodles

  • Yaki Mushrooms vegetarisch
    € 8

    Champignons

  • Yaki Mori vegetarisch
    € 8

    Courgette

  • Truffle Fries vegetarisch
    € 12,50

    Frites met truffelsaus en parmezaanse kaas

Chef's Choice

  • 5 Course
    € 75

    5 gangen menu

Allergenen:

Heeft u een allergie? Meld het ons!

vegetarisch : Vegetarisch, of naar vegetarisch aan te passen
special : Speciaal aanbevolen door Aqua Asia